質素な打ち上げ

f0158618_0392466.jpgはじめて作ったどぶろくは、たくさんの人たちの協力があり、
完売してしまいました。

甘いお酒だと思って口にしたら、意外と辛口に思えた人、
お米の粒が多いと感じた人、
「頑張ったね」っと、ねぎらいの言葉、
たくさんの意見を頂戴いたしました。

車の中で爆発させた人(笑)などなど

皆さんの意見を聴いて、次回以降、もっと美味しいお酒に仕上げようと意気込み、
一致団結する会議を、質素な材料で行いました。

これからも、たくさんの意見を美味しい「なっそ!」の原料にしようと思っています。
よろしくお願いいたします。  もうすでに、仕込んだ材料は、醗酵しています・・・
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# by i_nasso | 2007-11-28 23:34 | 季節の味

上田千鶴作品

f0158618_22513191.jpgどぶろく祭りの日と、その前日とに開催する
”上田千鶴の古裂れ遊び”に
出展する作品の一部です。


f0158618_22531775.jpg上田さんは岩松で美容室を経営されており、
これらの作品は仕事の合間に制作されています。
趣味の域を超えた、クオリティーの高い作品が多く出展されます。


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# by i_nasso | 2007-11-27 12:45 | みどころ

TV出演

f0158618_212934.jpgとある県政情報番組に出演しました。
昨日(11/25日曜日)放映があったので
見られた方もあったかと思います。
我々が応募した「愛媛夢提案制度」のPRが
かなり入っていますが・・・。

こんな感じの撮影風景でした。
http://www.rnb2.co.jp/ 愛!愛!!えひめという番組です。

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# by i_nasso | 2007-11-26 15:42 | どぶろく

「なっそ」の予約について

勝手ながら、12月9日のどぶろく祭りで販売する「なっそ」は予約販売は致しておりません。
蔵元での直接注文販売とさせて頂きます。
どぶろく祭りでの予定販売量は、300リットルです。
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# by i_nasso | 2007-11-25 18:56 | どぶろく

みんなでやってまーす。

f0158618_2222914.jpg12月9日開催の「どぶろく祭り・こりゃ なっそ」に向け、
町の人達と会場準備を始めました。
このイベントはどぶろく「なっそ」をきっかけにして、
私たちメンバーだけでなく、
岩松に住んでいる人達と一緒に
f0158618_225194.jpg住みやすい町を作っていこうという想いで開催します。
一人でも多くの住民が主催者側になって、
お客様を迎えたいと思っています。                                     ぜひ、岩松においで下さい。




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# by i_nasso | 2007-11-24 18:34 | どぶろく

「なっそ」いざ船出

f0158618_2153849.jpg「なっそ」が蔵元を出て数日たち、
期間限定で料理店にも出されるようになりました。


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# by i_nasso | 2007-11-23 19:48 | どぶろく

杉玉

f0158618_282691.jpg杉玉を作りました。
もう少しカットしないと、真っ黒くろすけみたいで・・・。

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青々とした杉玉が吊るされると
新酒が出来た目印と言われています。
この杉玉が岩松にお目見えするのはたぶん、
約40年ぶりのことではないかと思います。
どぶろくとはいえ、岩松に蔵元が復活した事に少し感激しています。
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# by i_nasso | 2007-11-21 07:54 | 季節の味

献酒祭

f0158618_222222.jpg今日は、記念すべき「なっそ」初出荷の日です。




f0158618_224621.jpg地元の氏神様、三島神社にて献酒祭を行いました。




f0158618_23949.jpg神酒をご神前にお供えして
1年の醸造安全と斯界の平安を祈願しました。


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# by i_nasso | 2007-11-20 21:21 | どぶろく


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℡ 0895-20-8181 
Fax 0895-32-5660
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宇和島市津島町岩松863-1
℡ 0895-32-2608
〈地方発送可〉

【みなとオアシスうわじま きさいや広場】
宇和島市弁天町1-318-16
℡ 0895-22-3934
(nassoのみ)

【道の駅みま】
宇和島市三間町務田180-1
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(nassoのみ)

【合名会社山澤商店】  
松山市道後湯之町4−52
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℡ 089-946-2525

【あすも】
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℡ 0895-49-1317
(生甘酒のみ)

【南楽園】
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宇和島市神田川原90
℡ 0895-22-0624     
Fax 0895-24-0744

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℡ 089-945-5243

【ミルキーウェイ】
今治市常盤町5-5-24
℡ 0898-33-1147
(生甘酒のみ)

【愛顔の食卓】
松山市花園町5-4
℡ 089-906-5806

【農ぷらす愛媛】
八幡浜市横平乙112-5
℡ 0894-21-3939
(生甘酒のみ)

【ベビーチャイルドショップうえだ 】
八幡浜市新町1423
℡ 0894-22-3265
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【清家百貨店】
宇和島市津島町渕
℡ 0895-32-2026
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【Yショップ西海店】
南宇和郡愛南町船越701
℡ 0895-70-3012
  (生甘酒のみ)





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